5月17日，海参采捕节来啦！

“2026大连海参（春季）采捕节暨第五届瓦房店海参采捕节”将于5月17日上午在大连瓦房店谢屯沙山产区盛大开幕。本届活动以“潮起大连海参·春涌北纬39°”为主题，海参在大连市海洋发展局、采捕瓦房店市海洋发展局的节啦指导下，由大连市海洋渔业协会主办，月日大连旭笙海产有限公司、海参大连海星岛食品有限公司、采捕辽参集团共同承办。节啦十余项精彩活动带来大连海参产业的月日一次年度盛会，也是海参大连践行“品牌强农”、推动海洋渔业与文旅融合高质量发展的采捕新实践。

“标准+电商”双轮驱动

定义好海参的“大连范式”

作为中国海参产业的原发地，大连海参正加速从“品类品牌”向“标准品牌”升级。月日开幕式上，海参一系列产业标准将集中发布。采捕

大连市海洋渔业协会将联合京东、天猫超市发布《京东好海参团体标准》与《天猫超市臻选安心海参》团体标准，并为大连海参首批直采基地授牌。这标志着全产业链产值突破300亿元的大连海参产业，正式进入标准化、规范化品质发展新阶段——消费者线上线下购买海参，能像买进口牛排一样清晰看到等级与追溯信息。

同时，《大连海参京东自营旗舰店》将正式上线，獐子岛、旭笙、棒棰岛、鑫玉龙等海参企业集体签约入驻天猫超市，以开放姿态拥抱数字经济。

活动还将面向社会公示50家大连海参原产地认定企业，清晰标明苗种来源、海域面积、质量信息等信息，让消费者从源头了解大连好海参。《2026大连海参（春季）鲜活参指导价》将首次发布，为市场提供价格参考，促进行业透明健康发展。

现场还将推出“大连海参旗舰店全国城市合伙人计划”。该计划以统一品牌形象、产品标准、供应链及服务体系为核心，旨在将大连海参从区域性强势品牌推向全国市场，激活大连海洋经济高质量发展的内生动力。

“海碰子”春捕+参王全球拍卖

五十余名潜水员“捞”出海底珍品

大连海参的采捕完全由“海碰子”潜水下海，一只一只手工捕捞。没有海碰子，就没有大连海参的金字招牌。5月17日开幕式当天，五十名经验丰富的“海碰子”将集体奔向大海，开启2026春季鲜参捕捞。他们将潜入8-10米深的海底，在礁石与海藻间熟练拣选，每一只上岸的海参都历经至少3年以上的自然生长。

伴随着春季第一捕的出水，“参王”线上线下全球拍卖同步启动。参拍的海参均为生长周期5-8年、单只体重超一斤的稀有资源，通过京东全球拍卖平台面向海内外竞拍，消费者可在线见证参王从海底到拍卖的全过程。

从千年文化到沉浸体验

打造“文参旅融合”新地标

本届采捕节全面向“文参旅融合”升级。现场特设“大连海参历史文化展”，从4000年前旅顺“海参罐”发现，到《本草纲目拾遗》古籍影印件；从清末“海碰子”的老渔具，到当代非遗技艺的活态演示——全景展现大连海参跨越千年的文化底蕴。

在沉浸式体验方面，活动打破传统展销模式，设置“现场快检演示区”与“全程溯源扫码区”，由权威检测机构现场检测，消费者可现场扫码，查看每一只海参从种质、产区到检测报告的完整信息。

“大连海参集市”汇聚鲜参市集、大连海参100道私房菜（部分）展示、现捕现煮品鉴等环节，让消费者在场景化体验中深化品牌认知。此外，活动还将联合高端汽车俱乐部、银行私行等推出“溯源体验一日游”，将海洋文化、生态认知与健康消费融为一体。

因一参 爱一城

5月17日

让我们相约大连

见证2026春季第一捕的震撼出水

体验“一斤以上、五年八年”

大连海参的珍贵品质

资料：大连市海洋渔业协会