一颗糖果背后的力量！麻涌这家企业用科技“智造”未来

走进平安信息科技港的智造柏锐智能科技有限公司，智造气息满满。颗糖科技一眼望去，果背满墙陈列的力量专利与荣誉，从展厅里琳琅满目的麻涌创意糖果到车间智能生产线，这家扎根水乡的家企科技企业，正用自主研发的业用智能装备，为麻涌智能制造添上亮眼的智造一笔。

据了解，柏锐智能科技有限公司于2024年年底落户麻涌，果背是力量一家22年深耕食品裱花浇注自动化设备的高新技术企业。

柏锐智能科技有限公司董事长崔红卫表示，麻涌“我们每年都会加大对软件和硬件的家企投入，为满足客户不同的业用需求，保障食品生产安全、智造品质和效率的提升。”

在生产区域，操作人员盯着屏幕实时监控，裱花机器人正高效运转，精密的机械臂精准移动，为蛋糕、糖果勾勒出细腻纹路。该设备广泛应用于糖果、饼干、糕点、文创雪糕、宠物食品等多个食品细分领域，可精准匹配不同企业的生产工艺与产能要求，深度满足客户的个性化，助力食品企业实现生产流程的自动化、智能化升级，降本增效的同时，提升产品品质的稳定与标准。

据介绍，柏锐智能科技有限公司自研AI视觉软件，推出食品裱花机器人、多头浇注机器人、在线式食品裱花机器人等设备。其中在线式宠物食品裱花机器人，整机采用食品级304不锈钢，拥有智能恒温专利技术和4.5级防水设计，应用于400*300、600*400模具内裱花，搭载自主研发AI智能识别软件，可实现全自动精准作业。

“我们发现当下很多年轻人会把宠物当作家人去看待，在重要的日子会送上既好看又有情绪价值的宠物零食，所以2026年我们会重点关注宠物食品市场。”提及未来发展方向，柏锐智能科技有限公司易小姐透露道。

未来，柏锐智能科技有限公司将致力于让每一条纹路更趋于完美，让每一次浇注更精准，助力合作伙伴在激烈的市场竞争中，以极致的标准化与柔性生产，守住风味初心，降低运营成本。

撰文：夏颖燕 张珊珊

受访单位供图

【作者】 夏颖燕；张珊珊

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端